皆さんこんにちは！

海蔵西口店です！

 

本日は見た目にもインパクト大のこちらをご紹介！

 

 

 

殻を外す前は…う〜ん…しゅ、手榴弾…？

なんとも厳つい見た目です…。

 

ですが！

 

殻を外したその下は…

 

 

なんとも鮮やかな黄金色！

写真だけでもプリップリなのが伝わってきます…！

 

一切れ口に入れると海のエキスが詰まっているかのような独特の味わいで、一度ハマるともうやみつき！

海産物らしい香りが強いですが、ミネラル分が豊富なのです！

 

『海のパイナップル』と呼ばれるこのホヤ、実は

 

甘み、塩味、酸味、苦味、旨味の５つを兼ね備えています！

苦味がいいアクセントになります〜！

 

ホヤは日本酒の恋人、なんて形容する人もいるとかなんとか…。

 

併せて、

日本酒の『紀土(キッド） 春ノ薫風  純米吟醸  生酒』もおススメさせて頂いてますので、この機会に是非足をお運び下さいませ！

 

海蔵西口店スタッフ一同心よりお待ちしております！