栃木の伝統野菜「宮ネギ」! | 宇都宮の本格海鮮居酒屋「海蔵」

海蔵

栃木の伝統野菜「宮ネギ」!

2018.12.19 / JR駅西口店ブログ

すっかり冬も深まってきて寒い日が続きますが、そんな冬にオススメの一品!!

那須鶏とやわらか宮ネギの山賊ホイル焼きです!

 

宮ネギという栃木市で古くから作られている栃木県地域伝統野菜。

ダルマねぎとも呼ばれ、甘みが強く火を通すとトロっとした食感が特徴です。

特に冬の寒さにあたると甘みが増し、とても美味しいです!

 

今回はそんな宮ネギを那須鶏のもも肉と一緒にホイル焼きにしました!

 

ネギは有機農家のべジファームさんのものを使っているので、体にとてもいいですよ!

 

この機会に是非一度ご賞味下さい!

 

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