柔らか!リブロースステーキ! | 宇都宮の本格海鮮居酒屋「海蔵」

海蔵

柔らか!リブロースステーキ!

2019.1.08 / JR駅西口店ブログ

明けましておめでとうございます!

海蔵西口店です!

本日も美味しいお料理のご紹介です!

以前ご紹介した宮ネギですが、今度は柔らかい牛のリブロースと合わせてみました!

リブロースをステーキに仕立てて、刻みワサビと大きめに刻んだネギを和えてお肉の上に乗せました。
宮ネギは青い葉の部分もとても柔らかく甘みが乗ってとても美味しく頂けます。
ソースにも刻みワサビをベースにしたのでピリッとした辛さが後を引くサッパリとした味わいに仕上がっています!

是非ともご賞味下さい!

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