どうもこんにちは。宇都宮にある居酒屋【海蔵JR駅西口店】です。

先日、海蔵に沢山のおいしい有機野菜を納めて頂いてる壬生町の

“ベジファーム”さんの農園見学に行かせて頂きました。

畑の野菜をそのままパクリとさせてもらったりと、改めて野菜そのもののおいしさ、そして一つの野菜を出荷するまでのたくさんの努力と手間を感じました。

こんな素晴らしいお野菜を大切に調理していこうと従業員一同心をひとつにしました。

その日の最後にはとれたての野菜と有機小麦を使ったピザ生地を園内にある石窯で焼いて青空のもとで召し上がりました。

素晴らしく美味しかったので海蔵のお客様に是非召し上がって頂きたくおすすめメニューにしてみました！

残念ながら石窯調理とはいきませんが、

是非食べてもらいたい一品です (`･ω･´)