羊乳チーズのサラダ🐑 | 宇都宮の本格海鮮居酒屋「海蔵」

海蔵

羊乳チーズのサラダ🐑

2019.6.20 / 県庁前通り店ブログ

みなさんこんにちは

海蔵の県庁前通り店です✨

今日は珍しい羊🐑のチーズを使ったサラダです❗️

ワイルドルッコラと羊乳チーズのサラダ

壬生町の有機無農薬農家さんから仕入れたワイルドルッコラをメインにしたサラダです♫

その名の通り通常のルッコラより味、香り、苦味の強いワイルドルッコラにこちらも少しクセのある羊の乳で作ったチーズをたっぷりと削ってあります❗️

ワインにはもちろん吟醸酒にも合う一品です🎶

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