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春野菜のペコリーノチーズサラダ
2020.2.18 / JR駅東口店ブログ
みなさまこんにちは❗海蔵東口店です✨
徐々に春の訪れが感じられる気候になって来ましたね。
海蔵も春を感じさせるお料理が少しずつ増えてきました。
その一つのご紹介です。
【春野菜のペコリーノチーズサラダ】
ペコリーノチーズとは羊乳で作られたチーズのことです✨
今回はペコリーノロマーノという塩味の強めなチーズを使いました。
レタスのベースサラダの上に菜の花、スナップエンドウ
アスパラ、ミニトマトをのせてオニオンドレッシングをかけました❗
チーズのアクセントが効いた美味しいサラダですので
ご来店の際には是非お召し上がりください☺️